CAPOLAN ® — пищевые кислоты, покрытые жировой оболочкой
| CAPOLAN ® 1181 | на основе лимонной кислоты |
| CAPOLAN ® 1183 | на основе яблочной кислоты |
| CAPOLAN ® 1186 | на основе винной кислоты |
CAPOLAN ® используются в кондитерской промышленности:
- для обсыпки жевательного и желейного мармелада
- в шарообразной жевательной резинке с кислотой или шипучим порошком
- в наполнителях для конфет
Особенности применения:
- возможность регулировать интенсивность кислого вкуса
- повышенная защита от влаги
- уменьшение образования пыли
- предотвращение взаимодействия с другими пищевыми ингредиентами
- простота использования — после нанесения обсыпки корпуса изделие можно сразу фасовать
По вопросам приобретения CAPOLAN ® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.